Zutaten Für den Teig 250 g Magerquark 100 g geriebenen Käse (Gouda…) 3 Stk. Eier Salz, Pfeffer Für die Soße 12 EL Mayonnaise 2-3 EL Tomatenmark 4,5 EL Gurkenwasser 1-11/2 TL Senf Salz, Pfeffer, Paprikapulver Für die Füllung 250 g Rinderhackfleisch 2-3 Scheiben Schmelzkäse, Cheddar, Gouda etc. Eisbergsalat – Blätter Cocktailtomaten oder Tomaten Gewürzgurken oder … Lire plus
Erdbeerkuchen ist sehr einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für Geburtstage und besondere Anlässe. Eine leichte und cremige Textur, die aus abwechselnden Schichten von Mousse, Biskuit und frischen Erdbeeren besteht. Es ist ein Kuchen mit vielen Schritten und erfordert ein wenig Zeit und Geduld, aber die Schritte sind einfach gehalten. Außerdem werden Sie sehen, dass … Lire plus
Zutaten: 35 g Mehl 2 g Backpulver Etwas Öl und Wasser zum Ausbacken in der Pfanne 2 Eier 25 g Milch 25 g Zucker Zubereitung: 1. Zuerst trennt die Eier und gebt das Eigelb und Eiweiß in zwei verschiedene Schüsseln. Dann das Eiweiß stellt ihr erstmal für 15 Min. in das Tiefkühlfach, um später ein … Lire plus
Nichts wärmt das Herz und füllt den Bauch so sehr wie ein herzhafter Auflauf an einem kühlen Abend. Mein mit Käse gefüllter Pfefferauflauf ist ein Familienfavorit mit seinen kräftigen Paprikaschoten und klebrig-klebrigem Käse, geschichtet mit lockerem Reis und einer herzhaften Rindfleischmischung. Es eignet sich perfekt für eine wohltuende Mahlzeit und Sie können es im Voraus … Lire plus
Zutaten: 6 Hähnchenschenkel Salz, Pfeffer, Paprika auf beiden Seiten Olivenöl Butter – 15 Gramm (0,5 Unzen) Die Hähnchenschenkel von beiden Seiten goldbraun braten. 1 Zwiebel hacken die Zwiebel anbraten Karotten – 200 Gramm (7 Unzen) 6 Kartoffeln – 700 Gramm (1,5 Pfund) Salz und Pfeffer 3 Knoblauchzehen Bund Petersilie Kartoffeln und Fleisch in eine Auflaufform … Lire plus
Zutaten: 500 ml Schlagsahne 150 g Zucker Schale von 2 Bio-Zitronen, fein gerieben Saft von 2-3 Zitronen (je nach gewünschter Säure) Frische Beeren oder Minze zum Garnieren (optional)
Zutaten 1 Rippensteak Meersalzflocken Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 50g Butter 2 Zweige Thymian 1 zerdrückte Knoblauchzehe mit Schale Wie man Ribeye-Steak macht Nehmen Sie das Steak mindestens eine halbe Stunde vor dem Garen aus dem Kühlschrank, bis es Zimmertemperatur erreicht hat. Dies ist ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass die Steaks gleichmäßig gegart werden. Wenn … Lire plus
Haben Sie jemals von dem perfekten Dessert geträumt, das ein echter Hingucker ist? Nun, Baked Alaska ist wie das Einhorn unter den Desserts – schwer fassbar, verträumt und absolut magisch. Stellen Sie sich Folgendes vor: ein perfekt gebackenes Baiser, außen geröstet, innen Marshmallow-artig, umschlossen von einem Kern aus cremiger Eiscreme, der auf einem zarten Biskuitboden … Lire plus
Zutaten 2 Brötchen, altbacken 1 Kopf Weißkohl 1,2 kg Hackfleisch, gemischt 1 m.-große Zwiebel(n) 1 E ½ Liter Sauce (Rahmsauce) etwas Butter oder Margarine n. B. Wasser Zubereitung 1. Als erstes die grob zerkleinerten Brötchen in warmem Wasser einweichen. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Den Kohlkopf mit dem Strunk nach oben in … Lire plus
