FAQs
1. Kann ich in diesem Rezept verschiedene Nusssorten verwenden?
Absolut! Die Cowboy Cookies von Laura Bush sind vielseitig einsetzbar, sodass Sie gehackte Pekannüsse durch Walnüsse, Mandeln oder jede andere Nuss Ihrer Wahl ersetzen können. Werden Sie kreativ und passen Sie die Kekse nach Ihren Wünschen an!
2. Kann ich diese Kekse glutenfrei machen?
Ja, du kannst! Um die Kekse glutenfrei zu machen, ersetzen Sie das Allzweckmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung Ihrer Wahl. Achten Sie darauf, dass Backpulver und Natron auch als glutenfrei gekennzeichnet sind.
3. Kann ich dem Rezept Rosinen oder Trockenfrüchte hinzufügen?
Definitiv! Wenn Sie ein Fan von zähen Überraschungen in Ihren Keksen sind, können Sie gerne ein paar Rosinen, getrocknete Preiselbeeren oder Aprikosen hinzufügen. Diese Zusätze verleihen Ihren Cowboy Cookies einen Hauch von Süße und Textur.
4. Kann ich ungesüßte Kokosnuss anstelle von gesüßten Kokosflocken verwenden?
Ja, Sie können ungesüßte Kokosnuss verwenden, wenn Sie einen weniger süßen Keks bevorzugen. Bedenken Sie, dass die Süße der Schokoladenstückchen dennoch zum Gesamtgeschmack beiträgt.
Speisen- und Getränkekombinationen
Kombinieren Sie Ihre frisch gebackenen Cowboy Cookies mit einem Glas kalter Milch oder einer dampfenden Tasse Ihres Lieblingskaffees oder -tees. Die Kombination aus zähen Keksen und erfrischenden Getränken ergibt eine köstliche Harmonie von Aromen und Texturen.
Zutaten
3 Tassen Allzweckmehl
1 Esslöffel Backpulver
1 Esslöffel Backpulver
1 Esslöffel gemahlener Zimt
1 Teelöffel Salz
1 1/2 Tassen (3 Stangen) Butter, Zimmertemperatur
1 1/2 Tassen Kristallzucker
1 1/2 Tassen hellbrauner Zucker, verpackt
3 Eier
1 Esslöffel Vanilleextrakt
3 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
3 Tassen altmodische Haferflocken
2 Tassen gesüßte Kokosnussflocken
2 Tassen gehackte Pekannüsse
Anweisungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °F (175 °C) vor und legen Sie Ihre Backbleche mit Backpapier aus.
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